감자는 간식으로 먹거나 밥 대용으로 드시는 경우가 많은데요.
다이어트 중이라면 칼로리와 영양성분을 보게 됩니다.
이번 포스팅에서는 찐감자, 삶은 감자 1개 칼로리, 영양성분, 감자 효능에 대해 알아보겠습니다.
삶은 감자 / 찐감자 칼로리
일반적인 감자는 약 150g 정도입니다.
150g 삶은 감자(찐감자) 기준 120kcal입니다.
껍질을 벗기지 않은 생감자 1개 기준 100kcal입니다.
크기에 따라 감자 1개 칼로리는 70 ~ 180kcal 정도라고 보시면 됩니다.
감자는 포만감이 높아서 다이어트시 1개 정도는 간식으로 드시기 좋습니다.
하지만 감자는 혈당 지수가 높아 당뇨가 있는 경우 주의가 필요합니다.
감자 영양성분
생감자
찐감자
칼로리
67kcal
80kcal
탄수화물
15.8g
(4.65%)
18.17g
(5.61%)
단백질
2.01g
(3.65%)
2.11g
(3.84%)
지질
0.04g
(0.07%)
0.09g
(0.17%)
식이섬유
2.7g
(10.8%)
1.6g
(6.4%)
구리
0.15mg
(18.63%)
0.14mg
(18%)
칼륨
412mg
(11.77%)
402mg
(11.49%)
마그네슘
25mg
(7.94%)
23mg
(7.3%)
몰리브덴
1.76μg
(7.04%)
1.57μg
(6.28%)
셀레늄
4.43μg
(8.05%)
6.57μg
(11.95%)
비타민C
10.51mg
(10.51%)
11.96mg
(11.96%)
감자를 익혔을 때와 생감자일때 영양소 차이는 크게 없습니다.
감자 효능
1) 에너지 공급
감자는 탄수화물이 풍부해 먹었을 때 빠르게 에너지를 공급합니다.
그리고 감자는 천천히 소화되어 오랜시간 동안 에너지를 공급하고 포만감을 유지해 줍니다.
2) 항산화 작용
감자에는 항산화 성분인 비타민C, 셀레늄, 구리가 풍부합니다.
우리 몸은 대사하는 과정에서 활성산소가 생성됩니다.
이 활성산소는 세포를 손상시켜 노화, 암 등을 유발하게 되는데요.
감자에는 활성산소에 의한 산화작용을 막아주는 항산화성분이 풍부합니다.
3) 혈압 조절
감자는 칼륨이 풍부해 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.
칼륨은 나트륨 배출을 촉진하고 혈관을 확장시켜 고혈압 예방과 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
4) 변비 예방
감자에는 식이섬유가 포함되어 있어 소화 기능을 개선하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.
식이섬유는 장 내에서 물을 흡수해 대변을 부드럽게 하고, 장 운동을 촉진하여 원활한 배변 활동을 지원합니다.
이상으로 찐감자 삶은 감자 1개 칼로리, 영양성분, 효능에 대한 정보였습니다.